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Asti provincia gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola

Adriano Salvi | Giovanni Bressano | SAGEP

Autore Adriano Salvi

Autore Giovanni Bressano

Editore SAGEP

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/01/2011

EAN 9788870589504

Pagine 112

Il libro Asti provincia gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola di Adriano Salvi, Giovanni Bressano

Un percorso nell'enogastronomia di Asti e della sua provincia. Una scoperta delle tradizioni e delle specialità di queste terre, una cucina ricca e insieme antica, una carrellata tra i vini più apprezzati in Italia e nel mondo. In primo piano, sempre, la cultura del gusto e del sapore. Troverete le vigne e i castelli, le colline e i fondovalle, il Palio e le pievi romaniche, le botti fatte ancora a mano e l'insuperabile profumo dei tartufi. Non un semplice libro di cucina, ma un viaggio all'insegna del gusto come forma di conoscenza.

Autore	Adriano Salvi
Autore	Giovanni Bressano
Editore	SAGEP
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/01/2011
EAN	9788870589504
Pagine	112

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